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麻辣凉拌菜的做法

发布日期:2019-08-11 12:34:41 编辑:健康养生阅读次数:

指辣沙拉各种蔬菜与这个菜在夏季辛辣味的方式制成凉拌菜,特别受欢迎,能唤起人们的食欲在一定程度上。那种辣的沙拉也非常,如芝麻豆,辣面混合,混合拉皮,粉皮等混合。下面我们将详细介绍四种具体做法辣沙拉。

首先,混合芝麻豆子

原料:鲜蚕豆52芝麻22盐辣椒油五钱味精一零零五年钱生姜三钱

制法:将豆子痉挛,破碎,清洗,煮熟沸水锅中焯一下,用冷水浸泡后,捞出控去水,在移动托盘。芝麻然后放入冷水糊,辣椒油,加入盐,味精,姜末浇在豆角,拌装盘。

特点:色泽翠绿,味道鲜美。

其次,辣迷

主料:粉丝辣椒油酱十二五点醋,辣椒62糖第五和三个生钱味精一分

方法:第一软风扇用开水泡,切成两英寸长的部分放置在盘内。碗内,加酱油,醋,白糖,味精和冷开水五钱,调成卤汁,浇在面条,辣椒粉撒,淋入花椒油,拌匀即成。

特点:此菜是四川风味,麻辣味,最适合佐酒。

三,混合拉皮

材料:新拉皮5个黄瓜22盐三钱,三钱芝麻蒜芥末五三钱,三钱成泥酱油,香油一个特殊的醋三钱,钱

方法:先用冷水,变成了一个良好的面条薄汁(好或坏取决于面条的质量而定)。面条如与5的比水量:5(兑水),5:6(浇灌)等,分别填充12薄汁,在一个特殊的铜板倾倒(或细钢板),在锅中沸腾水薄厚又到同一个电梯,放在凉水熟时,改刀切成宽的条,第三收集盆。然后洗净直刀切黄瓜,盐混合撒,淋香油,酱油,醋,芥末,大蒜,麻油即成。

特点:骨骼和夏天吃的清爽,高度好。

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第四,粉皮混合

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主料:水磅好的面条52黄瓜22芝麻芥末五钱三钱,五钱辣椒油,香油调和两份钱82

方法:将水添加标记的肉汁面条,煮糊点亮,在板上熬好蔓延,厚度应是均匀的,凉,冷轧,切成宽的条菜,撒上黄瓜,转移芝麻,芥末,辣椒油,并倒入汤到调和,滴香油即成。

特点:清凉可口,盛坤的产品。

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