当前位置: 首页 > 养生食谱

春天燕窝怎么吃才养生

发布日期:2018-10-31 22:53:55 编辑:健康养生阅读次数:

  春天万物生长,肺气极易燥热,所以春天保养宜以平燥气,润肺养肝为主。养生也应顺应四季,遵循四季的变化来保养,效果将事半功倍,即春生、夏长、秋收、冬藏。
 

  春季燕窝食谱

  01
 

  桃花燕窝羹
 

  材料:
 

  鲜桃花5—10朵、糯米50克、牛奶200ml(也可以用椰汁)、冰糖20克、金丝燕盏一盏(大约7-9克)
 

  做法:
 

  1、燕窝用纯净水泡90分钟。挑浄细毛,洗净沥干备用。
 

  2、先将糯米用水泡2小时,将桃花洗净备用。
 

  3、将泡好的糯米放入锅内,加入牛奶、冰糖、纯净水用小火熬40分钟(大火烧开转小火哦)
 

  4、将泡好的燕窝放入隔水炖盅内,隔水炖40分种后,加入炖好的糯米、撒上洗净的桃花即成。
 

  功效:
 

  润肺清火、养肝平气、美容养颜、滋阴润燥等。
 

  02

春天燕窝怎么吃才养生

  川贝雪梨炖燕窝
 

  材料:
 

  燕窝半盏,雪梨1个,川贝适量,冰糖适量。
 

  做法:
 

  1、将雪梨洗干净,在柄向下五分之一处切开,注意切口平整,用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。
 

  2、将泡发好处理成细丝的燕窝放入雪梨中,加入冰糖和川贝。
 

  3、在梨子中加满水,然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上,并且用牙签固定好。
 

  4、将梨子放在碗里,再放入蒸锅中,锅内加入足量水,大火蒸煮30分钟。
 

  5、出锅后,拿去“盖”,把内中的川贝撇去,就可以享用梨肉和燕窝了。
 

  功效:
 

  川贝止咳平喘,雪梨可以润肺生津,放在一起做成甜点,对于救急春季喉咙不适非常好。
 

  03
 

  枇杷燕窝
 

  材料:
 

  枇杷3-5个,燕窝半盏,蜂蜜适量。
 

  做法:
 

  1、枇杷洗干净,去皮切成条状。
 

  2、将燕窝炖好,加入枇杷条,加热几分钟,调入蜂蜜即可。
 

  功效:
 

  枇杷是春夏季的水果,中医认为其有润肺止咳的效果,和燕窝一起炖煮,可以降气化痰。
 

  04
 

  玫瑰花炖燕窝
 

  材料:
 

  玫瑰花3颗,老冰糖适量,枸杞数颗
 

  做法:
 

  将干燕窝加纯净水泡发4小时左右,泡至燕丝松散,挑去细毛和杂质,纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦,有杂质是正常的。加到盅身一半高即可,大火烧开,转小火慢炖25分钟,起锅时加入冰糖、玫瑰花,搅融化即可,享用时可以闻到燕窝的蛋清味,纯燕窝的味道。
 

  功效:
 

  春天宜养肝,燕窝配合疏肝解郁的玫瑰花一起食用,可以改善痛经症状,润肤淡斑
 

  05
 

  红枣薏米燕窝
 

  材料:
 

  燕燕窝一盏、红枣3颗、薏米适量
 

  做法:
 

  1.准备好干净的炖盅,加入泡好的薏米和红枣炖30分钟。
 

  2.再把燕窝加入炖盅炖煮 35分钟。
 

  3.炖好后调味即可。
 

  功效:
 

  薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,滋润肌肤、减少皱纹,消除色素斑点的功效。
 

  红枣性温味甘,能够补中益气,养血安神,健脾益胃,补气养血。
 

  和燕窝搭配具有补血益气,健脾祛湿,滋润肌肤,淡化色斑的功效。
 

  06
 

  莲子百合燕窝
 

  材料:
 

  燕窝一盏、莲子3颗、百合适量
 

  做法:
 

  1.莲子百合浸泡清洗干净后加入炖盅炖制30分钟左右。
 

  2.把燕窝加入炖盅,继续炖盅35分钟。
 

  3.炖好后调味即可。
 

  功效:
 

  莲子味甘性平,能够清心醒脾,补脾止泻;养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气。
 

  百合的功效是润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。
 

  和燕窝搭配具有清心安神,清热解毒,滋阴润肺健脾和胃,滋补元气的功效。
 

  07
 

  枸杞冰糖燕窝
 

  材料:
 

  燕窝一盏、枸杞3-5颗、冰糖适量
 

  做法:
 

  1.将燕窝一粒放入炖盅或碗内,隔水炖30分钟。
 

  2.最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。
 

  功效:
 

  枸杞性平味甘,能够滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。
 

  和燕窝搭配具有美容养颜,补肾益精,养肝明目,润肺止咳的功效,适合春季日常保养食用。
 

  08
 

  星空燕窝
 

  材料:
 

  燕窝一盏、黑枸杞适量、石蜂糖适量
 

  做法:
 

  1.将燕窝一粒放入炖盅炖煮35分钟。
 

  2.石蜂糖捣碎铺入杯底。
 

  3.倒入炖好的燕窝,加入黑枸杞,静置3分钟左右即可。
 

  功效:
 

  黑枸杞具有大量天然的花青素,具有预防心脑血管疾病,改善体质,美容养颜,延缓衰老等显著作用。
 

  石蜂糖具有除痰止咳,肝火头痛,便秘,滋阴降火,清热解毒的功效。
 

  和燕窝搭配能够滋阴润燥,清热解毒,美容养颜,改善体质等。

 

  相关阅读:

  春季养生食谱,一年健康在于吃

本文链接:春天燕窝怎么吃才养生

上一篇:春季养生食谱,美味又营养!

下一篇:养生必备的春季养生汤滋补大全

热门资讯

友情链接:

心经唱诵 线上念佛 大悲咒全文

Copyright © 2018 健康养生 版权所有 All Rights Reserved. 网站地图

苏ICP备18043008号