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宴会酒桌上的细节注意

发布日期:2018-10-31 22:55:23 编辑:健康养生阅读次数:

    不能不说,酒桌是个展示自身修养,文化底蕴,乃至个人气质的重要场合。看了以上内容,你或许以为宴席细节仅此而已。然而事实上,当你准备赴宴的时候,有一些不能不知的小细节,一旦疏忽,就会让你贻笑大方。那么,究竟有哪些小细节需要注意,防止我们在酒桌上出丑呢?

    先从进入酒店说起,首先要服从主人的安排,此时,如果你有特殊原因需要中途退场,那么尽量提前跟主人打招呼,尽量坐在靠外面的位置,这样方便离开,也不至于失礼。

    当你被介绍给其他人认识的时候,必须面带微笑,欠身点头问候,并视距离远近握手或抱拳作揖,表示对对方的尊重;如果是被介绍给女宾客,千万不要抢着跟女士握手,要在看到女士是否有握手的表示时,方可伸出单手相握,同时注意握手的时间不能过长,更不要用双手上下覆盖的方式握女士伸出的手,并用上方的手轻拍女士手背,要知道这样的握手方式,是色狼的标准握手方式,如果你不愿意被对方误解,就不要采用这样的方式。

    在宴席上,如果主人没有开始介绍,不要主动递名片给其他客人,要在设宴主人介绍各方相互认识的时候,再恭敬地双手呈递名片,并说:“请多指教”、“有幸结识”等社交常用辞令。如果自己忘记带名片,在接受他人名片之后,要表示把联系方式留给对方并信守承诺,除非对方是自己不太愿意进一步交往的人士。以表示对对方的真诚和尊敬。

    在落座之后,要尽量讲求坐姿,最好身正、腰直,自然垂肩,手不要放在桌上,手肘也不要支在桌上。当主人致词的时候,你要无条件地停止和别人的交谈,认真倾听,并鼓掌感谢或致意。

    在宴席上,一定要注意不可喧宾夺主,以主人自居,更不要自私地要求所有宾客围绕自己的话题发言;在说话的时候,声音以对方能够听清楚但音调较低和悦耳为宜,切忌大声喧哗,口沫四溅,这样不但会让人怀疑飞溅的口水污染佳肴,还会让人食欲皆无。要时刻提醒自己用纸巾,避免别人生厌。

    当你已经开始用餐,记得不要只顾吃饭,冷落身旁的客人,要用适当的话题介绍自己,问候他人,同时注意不要谈论不洁净或低级下流的事情,不要讲黄段子,也不要散布谣言,避免低级趣味的玩笑和游戏。

    谈话的时候,一定要注意不要冒失地打探其他宾客的个人情况,比如收入、婚姻、家庭地址等,可以谈论一般性话题的内容,如天气和个人爱好等;还有一点要牢记的是,不能和入席的宾客调情,除非主人有意介绍或撮合客人结成良缘,即便如此,也不能有过分之举。在就餐的过程中,眼睛不能总盯着异性看,更不能注视异性的敏感部位,切记自重。

    当主人敬茶时,要注意双手接过,喝茶时不能发出任何声音,最好用茶杯盖遮口,轻轻饮用。用餐时要考虑到其他宾客,不要表现出狼吞虎咽的样子,也不要只吃自己喜欢的菜肴,同时注意尽量不要自己转动旋转台,这应该是主人的责任。当某道菜距离自己较远时,不要勉强取食,尤其是不应越过别人的胸前长距离取食。

    赴宴一定不要吃得太饱,一般八成饱即可,避免极为不雅的呃逆。此外,在宴席中尽量不要酗酒,不要划拳猜酒,也不要强迫别人喝酒,不要抢酒,更不要指名道姓地让主人另行买酒;尽量不要在宴席上抽烟,除非席上所有宾客全都是抽烟者;不要在宴席上交头接耳,不要侵占他人的身体空间,也不要将手搭在别人的肩膀、腿上或身上。

    进餐的时候,一定记得不要张口咀嚼,避免发出各种不雅的声音,喝汤和饮酒以及啜吸饮料时,不要发出任何声音,特别是喝粥时及进食面条时发出阵阵呼噜之声极其不雅。不要批评食物和菜肴的质量和味道,作为客人,一定要为主人着想,善解人意。

    进餐完毕后,要注意何时放下碗筷刀叉,如果是应主人之邀作陪,则应努力等待主要客人用膳完毕时结束饮食,同时注意,切忌进餐结束时口咬牙签步出餐厅。

    此外,在告辞前要再次向主人表示感谢,对他的盛情款待表示欣赏,同时向新结识的宾客友好地道别。但要记住,如果不愿做出回请,则不要说虚假的空头承诺。

    一般来说,进餐的礼仪尽管成自于众多小节,但事关重大,大则关系国家和民族的尊严,小至个人的修养和素质教育,因此不可小觑,当你赴宴的时候,注意这些小节,不仅会让人感受到你的素质修养,还会为你的社会交往,甚至前途做出很好的铺垫。

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