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五香香肠配方有哪些

发布日期:2019-07-11 08:36:10 编辑:健康养生阅读次数:

五香香肠,我们都吃过,但吃这些食物的时候,如果没有想过如何来尝试自己做?事实上,有很多美味的食物,只要我们能够理解的意图,知道一些配方需要烹饪过程和步骤,那么你也可以成为一个美食专家,那么不妨知道如何建立五香香肠这。

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首先,实践

1,新鲜的冷却猪肉5磅,根据自己的喜好肥瘦比例(优选为2分钟施肥建议薄分8)中选择,切成小块备用条。

2,进入清水中浸泡冷却约5分钟(不热)水,并洗涤2-3次,在待机之后清理出壳体。

3至5磅肉为标准的,与分组配置香肠材料中加入250g酱油,盐,糖50克混合液南混合,用保鲜膜覆盖,腌制1-2小时,过夜更好的。

如图4所示,腌制生肉用漏斗倒入肠衣,或者买我这样的小机器,速度会更快灌肠。用棉卷每个酒吧节。好的香肠,杆用牙签几个洞的表面上,以排除空气在外壳中,从在香肠爆裂汽蒸期间防止。

其次,干燥

良好的生香肠,挂在通风处晾干阳光明媚的1-2周,如有不失真捏。然后放入冰箱冷冻长期保存,吃蒸。

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三,蒸熟

济南人吃饭,平时蒸。好干香肠,通常是在冷水锅蒸40分钟。

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也可以是蒸煮,干燥方法是一个很好的锅用勺子入香肠酱,加冷水,2厘米香肠浸没罩后方的盖开始沸腾并煮15 - 煮沸直到20分钟后。删除和冷静斜刀切成会议。

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