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五谷杂粮面包

发布日期:2019-07-22 08:36:10 编辑:健康养生阅读次数:

虽然这个食品面包有饱腹感强,但在生产面包,面粉,大多数人都习惯做,因为这饼成本相对较低,所以对于商家来说,他们的利润率高。现在是时候一些人自己制作的面包,将考虑面包的营养价值,他们会增加一些粗粮成面包,面包是全麦食品如何做到这一点?

用燕麦粉,小麦粉,亚麻子,甘子,核桃,榛子和面包等原料称为“面包粒”。相比普通的面包,它含有较多含有丰富的矿物质,纤维和维生素。

特色菜

用燕麦粉,小麦粉,亚麻子,甘子,核桃,榛子和面包等原料称为“面包粒”。相比普通的面包,它含有较多含有丰富的矿物质,纤维和维生素。

实践

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1,将所有成分一起搅拌均匀揉成面团,发酵开始;

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如图2所示,第一发酵后,除法,舍入性25分钟;

如图3所示,废气再次,圆形的,在烤盘,以制备二次发酵;

如图4所示,二次发酵,水的表面,染色,白芝麻燕麦的端部;

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如图5所示,预热炉220℃,水和烘烤20分钟

营养价值

如果长期吃精细食物的人很少纤维素,食用过多的动物性蛋白质,脂肪和

糖,往往会诱发现代“文明病”心脑血管疾病,癌症,肥胖,高血压,若加入含纤维素的麦麸,谷物和其他成分的面包后,面包容易使营养全面合理,杂粮面包有利于肠道的蠕动,经常食用,促进健康,如全麦面包,麸皮面包,燕麦面包,面包等粗粮。坚果中含有不饱和脂肪酸,提高记忆,头发,皮肤,指甲有很多很好的保护。这面包通常可以节省数天,可冷藏,但味道更好。全麦面包或麸皮面包,每100g 240cal(1005J),52克,蛋白质7G,脂肪0热量。5克,10G纤维素。这种富集的面包示意性纤维素(10牛顿12克/ 100克),矿物质(钙,铁,镁, 。)和维生素E,维生素B。因为它含有小麦的皮肤组件,它含有丰富的微量元素。

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