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云南凉拌米线的做法

发布日期:2019-07-14 19:06:10 编辑:健康养生阅读次数:

云南是中国重点风景旅游城市,香格里拉,山下湖,等熟悉了云南旅游的地方必去之地。除了各种好看的景点,云南,有许多当地特色小吃,如美味的蛋糕花,清爽过桥米线等。Yunnan米粉源有着悠久的历史,正因为如此,面条慢慢地从各种实践得出。面条沙拉就是其中之一。云南米线沙拉那我们怎么去吃饭?

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面条,米饭是高质量的,精炼,澄清过滤发酵,蒸发粉末,挤出,从线性烹饪过程。面条细长,洁白,富有弹性,吃各种。云南米线分为两类,一类是从发酵大米制成,研磨后,通常被称为“酸浆面条”,工艺复杂,生产周期长。特点:面条骨头,光滑,甜饭的香味,这是传统的制作方法。另一个米粉是直接进入挤出机,通过摩擦热,使得形成糊化的大米,被称为“干浆面条”。“干面条”,便于携带和储存后的干面条干浆。为了服务,然后烹饪涨发。干浆米线肌肉坚硬,接缝,排长队,但缺乏大米的香味。

冷面的做法。

1。准备面条

2。煎锅充满水烧开,面条煮3分钟关火,盖和无聊7分钟。然后拿起淋浴排水。再次另一个锅中烧开水,软煮沸的面条,煮约一分钟打开,拿起挑开,用橄榄油混合松动。

3。让腌制橄榄油凉待用面;

4。 制备原料:黄瓜切成粗丝,切牛肉干切片; 放凉油炸花生米; 葱蒜盐糖,味精秘密辣椒油,香油香辣酱(拌饭酱等油老干妈以上辣酱),少许酱油,等。酱油成待用;

五。好了,然后让这些小配料混合在一起,就像图打动鞋!糖,味精香辣酱原谅我什么桌子太小忽略!

6。面条调味酱拌匀就OK了。终于把香菜哈萨克斯坦!

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“通过发酵优质米粉,研磨,澄清过滤,蒸发粉末,通过线性挤出步骤中获得,然后选择浸入冷水漂洗烹调即可食用后。面条长,白色,柔软,喂养烹饪,酷辣安全,非常好吃。云南人吃米线发挥到了极致:烹调方法有凉,烫,炖,炒; 成分是无止境的,有一个很大的小锅米线焖肉,脆哨,三鲜,肠,炸酱,鳗鱼,豆腐等。

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