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乳酪蛋糕热量

发布日期:2019-07-13 08:36:10 编辑:健康养生阅读次数:

芝士蛋糕是较为常见的蛋糕,芝士蛋糕是芝士蛋糕,其实热量也不是特别高,主要是奶酪用牛奶或羊奶为原料,经发酵一种食材,良好的芝士蛋糕后,不仅味道好,营养价值也非常好,补钙一定的作用,而且还含有丰富的维生素,我们期待在这个领域的内容。

卡路里芝士蛋糕

其实,不是很高热量芝士蛋糕。芝士又名奶酪,牛奶或羊奶奶酪为原料,经发酵制成,和牛奶是公认的营养佳品,使奶酪1千克需要约10公斤的牛奶,所以他们被称为奶酪“奶黄金”。奶酪只是看起来像它的黄油,在发酵过程中,脂肪实际上已经分解为易于消化,吸收非常精细的脂肪,这可以很容易地转化为人体所需的能量和消耗的车,它不会在积聚身体肥胖引起的。

除了含有高品质的蛋白质,而且还奶酪富含钙,铁,锌等矿物质,和胡萝卜素,维生素,生物素。这些物质都是人体不可缺少的元素,含有丰富的维生素可以增强人体抵抗疾病的能力。

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乳酸蛋糕食谱

配方列表

配方(A)4个鸡蛋,糖120克,中等粉末120克,黄油40G,香草少许油

配方(B)牛奶340克,软干酪(奶油乳酪)五00克,120G黄油

配方(C)7蛋黄,柠檬汁1五毫升,牛奶240克,60G蛋糕粉,玉米粉60克

制剂(d)7的蛋白质,糖220克,牙垢小的膏[1]

生产工艺

蛋糕体

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1。鸡蛋+糖→→香草油通过,低胸粉拌均匀→

轻乳酪蛋糕的图片集

光乳酪蛋糕图像采集(20)

2。隔水融化的黄油,取少许面糊拌匀

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3。(2)将(1)并充分混合(光)入油锅→→平滑

4 。烘焙,预热200/200℃,入炉180/0℃,约10分钟

5 。切入盘的底部镀椭圆→洒备用葡萄干[1]

奶酪体

1 。奶霜+ 1+软干酪(奶油乳酪)→水加热至60℃→搅拌。(不超过80℃,变性酪蛋白)

2 。蛋黄牛奶+柠檬汁+ 2→搅拌均匀。低混合玉米粉过筛粉末+→搅拌加入(未微粒)

3。(2)中分批加入(1),所述光混合(厚,没有太多的气泡混合)

4 。加入樱桃酒混合(保持温和)→过滤

5。+糖+蛋白质→牙垢糖蛋白湿泡沫(约6?7可以是分布式的,当过肥烘焙表面切割爆炸。

糖可以在开始时加入,很短的时间→发泡缓慢软微小气泡后很快溶解慢糖)

6。(5)分批加入(4)光拌匀(不混太多的空气,以完全混合颜色相同)

7 。满模具8分钟,水浴汤烘烤煎法(加冷水炉,高1厘米里面)

8。烘焙,预热200/200℃,入炉200/0℃,变色温度一百五十〇分之一百五十零℃,总共约60分钟(或一百五十〇分之一百五十零℃约90分钟)

9。烘烤(蛋糕边缘部被稍微收缩,模具分离)→立即释放。

(旋转平底锅,使蛋糕体完全脱离覆盖片铁模型→→→反转上模盘轻轻拿起,翻盖蛋糕盒→的,除去铁)

10。涂胶器表面反射镜

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