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宝宝补铁吃什么蔬菜

发布日期:2019-05-24 17:38:55 编辑:健康养生阅读次数:

富含铁的植物性食物包括:黑木耳,海带,大豆,芝麻,紫菜,菠菜,海带,紫菜,香菇,黄豆,黑豆,腐竹,红豆腐,芹菜,荠菜,红枣,葵花子,核桃仁等待。下面是一些具体的植物性食物有补铁的效果。

1)黑木耳

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黑木耳银耳的营养成分是在每100克的黑木耳铁98毫克,在比在绿叶蔬菜最高铁含量高约5倍食品动物肝脏铁含量最高比率,菠菜高30倍类似。被称为“匈奴”的美誉,是分享者的理想补品。但是请注意,木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻不要吃婴儿。


黑木耳是铁的植物性食物

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2)菠菜

很多人认为补铁可以吃菠菜,这是没有错的,但吃菠菜一定要注意讲究方法。菠菜含有草酸,很容易与铁,钙金属结合,以产生所述身体不能吸收草酸盐。吃菠菜前,可先用开水烫或煮,然后凉拌,炒食或做汤,既能保持菠菜的营养物质,而且还摆脱80%以上的草酸。

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